レシピ集
バルサミコ

カプレーゼ

イタリア国旗を思わせる定番サラダ。

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<材料>
トマト・・・・・・・・・・・1個
モッツァレラチーズ・・・・・1個
バジルの葉・・・・・・・・・4〜5枚
EXV.オリーブオイル・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・・・適量

<作り方>
1. トマトとチーズをスライスして、皿に交互に重ねて並べる。
2. 塩、こしょうを振り、オリーブオイルをまわしかける。
3. 仕上げにバジルをちぎってのせる。
カテゴリ:オリーブオイル